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阿龙 在 2005-2-23 8:49:50 发表的内容 看来我要去一趟澳门
Bosa_nova
澳門氹仔官也街的晃記餅家開業於光緒32年﹐現傳至第三代﹐可謂百年老字號。其遠近馳名的老婆餅是用椰子糖漿烤製﹐入口香酥軟綿﹐美味可口﹐配以精堪的巧手技藝捏造﹐賣相甚佳。其他出品還有肉切酥、雞仔餅及脆皮金桃酥﹐皆是遊澳必買手信。不少老字號,發展至某一階段,大多敵不過激烈的競爭,也就進入垂垂老矣的晚年,但晃記則不然,餅食之出品已不限於本澳人購買,東南亞各地、香港、內地不少遊客亦有所認識。[upload=jpg]Upload/20052239522897177.jpg[/upload]
位於澳門新马路的咀香园餅家在澳门已有六十多年历史,店里的饼干、糖果、蜜饯等名产就多达四十多种,其中最抢手的莫过于是核桃杏仁饼、肉松凤凰饼;喜欢吃蜜饯的朋友,推荐买百花魁蜜饯,厚实的果肉、酸甜合口,配上以王母娘娘摘蟠桃图像的小纸盒包装。[upload=jpg]Upload/20052231011054525.jpg[/upload]
澳门买手信,牛肉干及猪肉干必不可少。但是要买到新鲜味美的猪牛肉干,推荐由始至终专门制造及售卖鲜烤猪牛肉干的香记。1969年阴历十月初五,老板杨新在清平直街开了“香记”,以新加坡独特的配方和制作方式生产、销售即烤即卖的肉干。香记自廿六年前成为港澳第一家肉干专门店起,其鲜烤的猪肉干及牛肉干一直驰名港澳,不少游客均慕名前来惠顾。[upload=jpg]Upload/20052231250090583.jpg[/upload]
大利来记猪扒饱氹仔的大利来记咖啡室所卖的猪扒饱名不虚传,猪扒份量十足,炸至松化香口,一啖之下,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软,令人回味无穷,难怪闲日每天可卖至三百多个,而假日更多达六百个之多,诚为旅游澳门必食之选。[upload=jpg]Upload/200522312503812288.jpg[/upload]
葡挞澳门有两家最出名的:一家是安德鲁,另外一家是玛嘉烈(据说,只是据说,这两个人原来是對夫妇,后来才分家的),关于玛嘉烈的葡挞相信大家看过KFC的介绍应该很清楚了。[upload=jpg]Upload/20052231251838123.jpg[/upload]
yang_cn 在 2005-2-23 9:02:52 发表的内容 珠海的居民去澳门方便,吗??