［无关音乐］失业，请广州朋友给一点帮助？ - 音乐唱片 - 发烧论坛非常发烧网

楼主:行星11	［无关音乐］失业，请广州朋友给一点帮助？ [复制链接] 查看: 10336\|回复: 72

发送短消息 UID 83747 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 Bosa_nova Bosa_nova 组别论坛博士后生日19720110 帖子911 积分914 性别注册时间2004-08-16	Bosa_nova论坛博士后 41^# 字体大小: t T 发表于 2005-02-21 13:58 \|只看该用户哈哈！民以食为天呀。吃喝玩乐，吃喝在先，玩乐在后，HiFi唱片与MM是玩乐嘛！


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发送短消息 UID 69255 精华 12 查看公共资料搜索主题搜索帖子阿道夫阿道夫组别论坛博士后生日帖子1386 积分1460 性别注册时间2002-04-19	阿道夫论坛博士后 42^# 字体大小: t T 发表于 2005-02-21 15:35 \|只看该用户其实过于批评深圳的饮食市场,拿其与别的地方相比是不公平的.因为深圳毕竞是个新兴城市,都是新移民,传统的文化底蕴和历史沉淀都不深,饮食就是一种文化,深圳的饮食文化应该是向多原化,南北汇聚的方向发展,不应把他定格为某种地方风味来要求他.主要是广东省内最不象广东的城市就深圳.因此不能用广东的饮食文化的标准去要求深圳的饮食市场.


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Bosa_nova

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发表于 2005-02-21 15:44 |只看该用户

阿道夫在 2005-2-21 15:35:11 发表的内容
其实过于批评深圳的饮食市场,拿其与别的地方相比是不公平的.因为深圳毕竞是个新兴城市,都是新移民,传统的文化底蕴和历史沉淀都不深,饮食就是一种文化,深圳的饮食文化应该是向多原化,南北汇聚的方向发展,不应把他定格为某种地方风味来要求他.主要是广东省内最不象广东的城市就深圳.因此不能用广东的饮食文化的标准去要求深圳的饮食市场.

哈哈哈！若邓老爷子还在世的话，
一定会说：“要建设有深圳特色的社会主义饮食文化！”
今天，在振兴路、振华路、华发路的每一家餐饮“名店”的门头，一定都清一色的挂着大红大紫的爷爷语录条幅招招牌了！

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发送短消息 UID 77403 精华 0 68864017 查看公共资料搜索主题搜索帖子 apple95121 apple95121 组别论坛博士后生日帖子823 积分855 性别注册时间2004-04-29	apple95121论坛博士后 44^# 字体大小: t T 发表于 2005-02-21 13:11 \|只看该用户这里怎么变成2为大侠美食论坛了～？？


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发送短消息 UID 78838 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子不敢发烧不敢发烧组别论坛博士后生日19720110 帖子1463 积分1463 性别注册时间2003-05-23	不敢发烧论坛博士后 45^# 字体大小: t T 发表于 2005-02-21 21:21 \|只看该用户广州是吃的好多了，我就非常喜欢去广州或者中山吃饭。


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发送短消息 UID 78238 精华 0 99011069 查看公共资料搜索主题搜索帖子 lybxr lybxr 组别论坛博士后生日19720110 帖子1424 积分1424 性别注册时间2003-09-08	lybxr论坛博士后 46^# 字体大小: t T 发表于 2005-02-21 19:26 \|只看该用户因为四面八方的人去得多,所以菜味就变成大众味,也就是没味. 真正的特色烹调,来自人流少的地方.


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发送短消息 UID 89733 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子长江一号长江一号组别论坛博士后生日19720110 帖子593 积分603 性别注册时间2004-11-06	长江一号论坛博士后 47^# 字体大小: t T 发表于 2005-02-21 19:46 \|只看该用户深深怀念当年旧博雅楼下路边那些大排档，味道一流，可惜现在找不着那样的大排档了。据说正宗的粤菜大师傅年薪要成百万人民币才请得到，要是真的，恐怕是没什么机会吃到正宗粤菜了，钱！钱！钱！


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Bosa_nova

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发表于 2005-02-21 22:04 |只看该用户

长江一号在 2005-2-21 19:46:26 发表的内容
深深怀念当年旧博雅楼下路边那些大排档，味道一流，可惜现在找不着那样的大排档了。
据说正宗的粤菜大师傅年薪要成百万人民币才请得到，要是真的，恐怕是没什么机会吃到正宗粤菜了，钱！钱！钱！

夸张了吧？
港厨我不知道价钱，我只知道澳门的粤菜大厨，月薪是一万二至二万澳门币，视乎所服务的场所的等级。上大陆包吃宿，人工DOUBLE。
广州人当大厨估计没这个价吧？
港厨按规矩是澳门的人工 X 2 。

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发送短消息 UID 83747 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 Bosa_nova Bosa_nova 组别论坛博士后生日19720110 帖子911 积分914 性别注册时间2004-08-16	Bosa_nova论坛博士后 49^# 字体大小: t T 发表于 2005-02-21 22:11 \|只看该用户我敢说澳门大厨的出品绝对不亚于香港来的大厨！


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发送短消息 UID 68451 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 simon007 simon007 组别论坛博士后生日19720110 帖子703 积分706 性别注册时间2004-06-11	simon007论坛博士后 50^# 字体大小: t T 发表于 2005-02-22 08:43 \|只看该用户所谓一言难尽。不要讲港厨、澳厨，就连粤厨的很多职业操手，其它地方菜的厨师都望尘莫及（讲起来无疑等于写一篇论文）。


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