发烧论坛

注册

 

返回列表 «23456789» / 208
发新话题 回复该主题
楼主:天神

“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅！ [复制链接]

查看: 692023|回复: 4753
dong33
头像

dong33

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 1914
  • 1914
  • 2004-08-19
51#
t T
发表于 2006-05-15 13:28 |显示全部

gjcylh 在 2006-5-14 21:32:40 发表的内容
漂亮的一芽两叶，照片照得很好，但芽叶好象不见有茸毛？如果真的没有就不像是老班章了。


的确那茶茶比较养眼，在原茶料照片上，你可以更清楚地看到芽叶上的茸毛。
凭我的口感，那茶还算不上是老班章。
TOP
dong33
头像

dong33

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 1914
  • 1914
  • 2004-08-19
52#
t T
发表于 2006-05-17 18:24 |显示全部

天神 在 2006-5-17 15:34:17 发表的内容
其实前面（旧茶帖）已经介绍过我朋友店中定制的这种纯净易武原料青饼，为什么现在还要再提起呢？无他，个人喜欢，以前的图片是这种易武饼刚制作出来的时候拍摄的，那时无论饼面还是汤水都比较青绿，品喝起来水质偏薄而回甜一般，不过其清香自然的香气已经表明它不是一般的大叶种货色，更不会是老树老枝的假冒货色。然而，一年过去了，它的转变更是令我欣喜若狂！大家可以从图片中看到，它的饼面颜色已经转变成深绿色（偏黑黄），汤色更加金黄透亮，至于味感，就正是我最欣赏的地方——甜润、厚实、绵长，特别是它的回甜，夸张点说，我喝过了一杯茶汤后回到房间洗完澡、洗完衣服嘴里还是感到甜丝丝的！我想，单凭这种魅力，已足让它凌驾于前面介绍过的下关生沱、甚至苍洱沱茶这类灌木原料茶之上！
它是在去年劳动节正式推出的，到现在为止正好一年，在这不算漫长的一年后，我深深地体会到时间赋予普洱的最大魅力——越陈越香！好茶嘛，是不介意为它付出时间的，我愿意再等，等待它变得更美好，你呢？
[upload=jpg]Upload/20065171534951875.jpg[/upload]


不错不错。

我可没有要到此茶呵，可惜了，当初为何不要三几片来收收呢？哎。
TOP
dong33
头像

dong33

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 1914
  • 1914
  • 2004-08-19
53#
t T
发表于 2006-05-22 02:57 |显示全部

[upload=jpg]Upload/20065222572353281.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20065222573384118.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20065222574125693.jpg[/upload]
这是第三道茶汤，25秒出汤。
最后编辑dong33
TOP
dong33
头像

dong33

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 1914
  • 1914
  • 2004-08-19
54#
t T
发表于 2006-05-22 03:11 |显示全部

[upload=jpg]Upload/2006522393181009.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/2006522394181000.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/2006522395099786.jpg[/upload]


粗略说说茶感吧。

以前也都试过好几种不同期的班章茶了，知道班章的毒性，所以这次的泡喝，还是用自己平常喜好的泡法来试。
先说茶香，在1、2汤里，感觉是糯香，之后则是似饭香多点(这是否用烧饭的锅头来杀青呢 ？嘿嘿)，茶汤及茶底没有一丁点的烟熏味，这一点是非常可喜的呵 ，3汤之后，便明显感觉到还有一股茶青的草青味，6汤后便逐渐降低。再说说茶感，本人感觉是有老班章的风范了，虽然是选用春茶茶料，但茶性却是比较浓烈的，目前的滋味以苦味当首，苦感单一，而且在每一道茶汤里都表现得十分明显；回甘回甜快，也是另一特点了，感觉与以前喝过的是有所不同的；6汤之后，口腔容易出现“鞋”（国语表达应该叫涩感重吧  ），估计日后会有不错的胶质感。总体来说，此茶是具有厚、重、纯等等的要素了，日后的发展空间，让我感觉到十分放心，是一个比较不错的好茶。
最后编辑dong33
TOP
dong33
头像

dong33

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 1914
  • 1914
  • 2004-08-19
55#
t T
发表于 2006-05-22 02:55 |显示全部

这是新收的今年老班章茶。
[upload=jpg]Upload/20065222534590058.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20065222535821001.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20065222541045713.jpg[/upload]
TOP
dong33
头像

dong33

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 1914
  • 1914
  • 2004-08-19
56#
t T
发表于 2006-05-22 03:00 |显示全部

[upload=jpg]Upload/2006522301787568.jpg[/upload]
三汤后的茶底。
[upload=jpg]Upload/2006522302429538.jpg[/upload]
第八道茶汤，闷泡2分钟。
[upload=jpg]Upload/2006522303367705.jpg[/upload]
8汤后的茶底。
最后编辑dong33
TOP
dong33
头像

dong33

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 1914
  • 1914
  • 2004-08-19
57#
t T
发表于 2006-05-22 02:58 |显示全部

操作错误了，嘿嘿。
最后编辑dong33
TOP
dong33
头像

dong33

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 1914
  • 1914
  • 2004-08-19
58#
t T
发表于 2006-05-22 20:00 |显示全部

天神 在 2006-5-22 9:37:41 发表的内容
苦涩感也是我对班章原料最不满的地方，同样是新茶的话，我宁愿喝易武原料，呵呵。


纯料的易武，也是高苦涩的。今天我试了一泡01年勐海早春茶，感觉用纯一口料做的茶，滋味较为单一，缺乏平衡感呵。
TOP
dong33
头像

dong33

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 1914
  • 1914
  • 2004-08-19
59#
t T
发表于 2006-05-22 19:52 |显示全部

天神 在 2006-5-22 9:34:58 发表的内容
请问这是哪里出产的老班章？全是纯净班章原料而没有任何其它材料拼配吗？


为避嫌，故不上茶饼外包装图片，呵呵。此茶饼为勐海茗流茶坊出品。茶感上本人还嫌其滋味单一了一点，所以说，若不是纯料压制的话，那么拼配的料也是极少的（本人还未练就火眼金睛呵，哈哈）。
TOP
dong33
头像

dong33

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 1914
  • 1914
  • 2004-08-19
60#
t T
发表于 2006-05-22 19:55 |显示全部

天神 在 2006-5-22 9:36:40 发表的内容
叶质很不错啊，汤色较新，十年后吧，十年后它一定是极品！董兄要多收点啊，到时“派街坊”啊！：）


是的，的确要存放比较长的时间，极品就不敢说了，当是丰富藏品吧。多收不了，茶茶贵呀，我只要了6片（200克/饼）。
TOP
上一主题| 下一主题
返回列表 «23456789» / 208
发新话题 回复该主题
高级编辑器高级编辑器