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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅! [复制链接]

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要感冒不要发烧 在 2006-10-16 11:44:57 发表的内容
天神 在 2006-10-8 13:01:27 发表的内容
放大来看看?

[upload=jpg]Upload/2006108131593427.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20061081312675689.jpg[/upload]


天神兄,你的好介绍我昨天去茶叶市场转左几个圈,一个都无,无缘呀.呵呵!



我都是!无缘啊!
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哇哇!看看都养眼,开眼界啦!
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请问天神兄和各位DX,单以生茶而论,纯粹的野生料和野放料有和区别?
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庆庆 在 2006-10-18 22:10:45 发表的内容
waiheng 在 2006-10-18 17:16:26 发表的内容
请问天神兄和各位DX,单以生茶而论,纯粹的野生料和野放料有和区别?


兄是懂野生茶之人,买了小弟这款砖也有段时间了。可否介绍一下兄自己的品饮感受呢?

http://auction1.taobao.com/auction/0/item_detail-0db2-f05695fa25e0b733a35f9e307a99b38d.jhtml


嘿嘿!庆庆兄抬举啦,小弟丁点经验哪敢发言。不过说到那个野砖本地的朋友都是好评一遍,底料是很好的野生茶(叶尖形状可以知道),现在的状态应该是一个转接时期,汤色偏浊不过喉感绵长,至于以后的发展就要看存放啦。
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庆庆 在 2006-10-28 10:47:08 发表的内容
呵呵,部分同意希望兄的观点。
不过现在省公司订制熟茶,确确实实是拉着临沧、景迈等等茶区的上好毛料,去勐海发酵压制。如小店主营的“中茶福元昌”的熟茶系列。

在看兄的回帖的同时,小弟刚刚好正在喝着一泡新制的销侨7572。浓郁而略带爽爽的口感,被茶汤润泽着的舒服的喉咙,除了因茶新还略有堆味、汤色透亮度梢欠,分明就是一泡标准的7572。相比起“大益”的市价便宜近1/3的价格,真是一款超值平民好茶啊!
希望兄打了这么多字费心了,一定也渴了吧。短消息把地址给小弟,俺送兄1饼尝尝。




哇!庆庆有茶送,我都要!嘻嘻!
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庆庆 在 2006-10-29 8:49:59 发表的内容
AE芍药 在 2006-10-28 15:56:54 发表的内容
[upload=jpg]Upload/2006102815563287869.jpg[/upload]


笋壳应该是新包的。




喔喔!张纸好湿啊!希望这砖茶是“自然仓”发酵保存啦!
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也许是的,估计因为现在普洱潮一年高过一年,市场更大了,也就有了线在06的新茶比05的茶还要贵,早几年收了的肯定是笑了[/quote]


唉!可惜我都是去年下半年才开始“入道”,之前(现在)都是铁观音的迷。
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感觉昌泰今年的茶茶价格都较贵!我现在都是入昌泰04--05的茶。感觉昌泰的茶品质出来得很快,05年的茶今年都已经有不错的品质,而且相对今年的茶价来说,昌泰的茶还是比较实惠,他家的我都收了一点。呵呵!!!
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天神 在 2006-11-2 16:51:55 发表的内容
哈哈,我还不知道此砖已经有603批次了?不知跟602比如何?W兄对比了没有?



呵呵!天神兄,抱歉还没有时间试603批次的,不过一来太新、二来一个人好像又喝不完,有时间都还要试试。因为都还想再收一点,好像该茶行的老板说604都快有了,不知真的与否?
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天神 在 2006-8-18 11:36:02 发表的内容
太忙了,今天我也只能交对“老茶头”评述的功课了——


逐渐舒张开的茶头:
[upload=jpg]Upload/20068181111458020.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200681811111985272.jpg[/upload]


大益茶的性价比如何,大家心中根据自己的喜好已经自有答案了,今天跟大家不是讨论价格的问题,而是说说自己的品后感。
首先,这款茶砖的压制让人眼前一亮,极少见过这样一个茶头一个茶头独立整合成一块砖的形式(每个茶头就是一片完整的叶片),之所以一个茶头用一片叶,我想这叶一定不能小,那么,这种叶跟我们平常喝惯的7572等有什么区别呢?乔木种!对,大益这次用乔木种的叶片做砖茶!这个举措对于勐海茶厂在近年来是比较少见的。纯乔木种极少用来做熟茶,主要因为原材料成本非常高,所以也造成了这块大益砖的价格有点“脱离市场”。不过,经跟身边茶友们的一致意见推测,这块老茶头大约有7—8成的原料是乔木,其余的可能还是原来的灌木原料。
接着,这茶出来的口感也是乔木类的,比平时喝惯的新制7572、7672多了一份大气、饱满、长久、醇厚的喉韵,这种感觉很难用文字说得清楚,或者我还没有这样的文笔,打个比喻吧,这块乔木熟砖的风格像音响中的威信或盟主箱子,而且这些箱子还是大单元座地式的,跟英国的小箱子,例如城堡的列3、LS-3/5A等完全不一样,也许还有人认为列3、LS-3/5A并不差(应该说它有自身的特色),但是它们的缺点也是明显的,跟顶级的大箱子一比就相形见拙。这种味道我在几个茶品上体现过,很可惜,世界并没有奇迹,它们不约而同地全部都是乔木种茶品。
还有一点是不能不提的,就是这款茶品很耐泡,一开始的时候我按平时自己的置茶量来冲泡,但是觉得有点过浓了。这茶的味道不会像灌木类茶品在前几泡就马上全部展现,它的茶韵是绵长的,随着它的茶头慢慢舒张开(无论水温有多高,还是要大约
5泡后才开始完全展开),味道也会徐徐呈现,看来,要价贵也是有一定道理的!
总结:这砖我觉得还是有点贵,毕竟一出来的价格已经超过一百每斤(两块加起来一斤),以大益的市场价格行情,一年后价格会怎样真的不敢想,不过,作为一款高级茶品,它是达到了一定的市场位置,还是那句话,有米多余的话可以放心收一些,米不多的话还是考虑7672、7572等常规茶品算了。





这两天都找到几砖老茶头,602/603批号都有,试过,感觉和天神说的一模一样,感觉太好了,醇厚、饱满、大气还有极其的耐泡。相信给点时间还会更好!
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