光明圣骑 在 2005-2-17 19:54:14 发表的内容
天神 在 2005-2-17 19:50:21 发表的内容
光明圣骑 在 2005-2-17 19:38:37 发表的内容 怎么区别是不是干仓? | 光明兄,不是我不想说,而是这个话题并非三言两语能够说清! 就我自己来说,也不能完全分辨干湿仓,因为JS的魔功实在太厉害了!湿仓茶无处不在!我那朋友就绝对能分辨,就算不用品尝,他也能分辨出来。总的来说,湿仓茶霉味很重,甚至覆盖了原来的茶味!有些明显露出马脚的就是茶体看上去层次不分,茶叶之间相互粘合起来,而且颜色偏向黄、白,甚至有些有绿色的霉印.......呵呵,一言难尽啊!!! |
象我这样的品茶新手只有靠运气了,呵呵~~ |
其实区分是否湿仓
先留意看看包装的棉纸有无水迹:因为湿仓的水气好大,绵纸被弄湿后会贴住茶饼,而变成有茶汤的颜色。但是如果干仓的青饼放上有20年左右的年份,茶饼本身表面的茶叶会渗出茶油,而令绵纸被染上茶色,这样的茶饼就身价百倍。两者的价值是一个天一个地啊!
再看茶饼的饼身:入过湿仓的茶饼,它的饼身表面有好象白霜的东西覆盖着茶叶。而干仓的茶饼是干净的,没有白霜状的东西,时间久了以后就感觉有光泽。这个是区分干湿仓最主要的办法