Rogers 在 2005-2-16 14:45:24 发表的内容 [quote]玫瑰仙子 在 2005-2-15 15:15:35 发表的内容 昨天刚买的,请诸位茶友、乐友一评:)
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台湾高山茶与福建乌龙茶风格迥异。
台湾茶讲究鲜度,走清香型的路数。香气足,适合女性饮用。台湾茶叶薄,选的是嫩叶,加工后茶形紧密。冲泡时茶叶量应适当减少,不然味苦。可多次冲泡仍有香气。:)
特点是寡味,厚度和韵味欠佳。冲泡后的茶叶很容易撕开,用手多次搓揉容易破损,不像铁观音来得有韧性。
仙子回帖:分析的极是!确实是寡味,而且回味欠佳。喝惯了大陆铁观音和乌龙的会觉得不够过瘾。不过倒是正适合我目前的健康状况,慢慢地我还是要喝回到原来最爱的铁观音:)