玩音响、听音乐、品名茶（普洱收藏篇）！ [复制链接]

庆庆 在 2005-7-2 23:45:01 发表的内容

本文普饵特指经过时间陈化能够达到更利于品茗并产生美好滋味的真正意义上的普饵，它是普饵中真正的精华，
更绝对取决于茶种的选择，和龙井、铁观音等知名茶叶一样，它绝对不会是广义的，而是专指特制某一种茶。

在云南的全部茶叶产量中，普饵约占1/10之一的产量，在90年代末的数据是约7000吨。这还包括当时内地销量占更多比重的熟普，真正可用来陈化的生茶产量比例可以想像是不多的，种植面积也不会是广泛的，

而那些已经退化的所谓野放茶，甚至包括野生乔木种茶叶也并行其中并被大肆炒作，并被冠以真正的天然极品普饵。

普饵茶拼配并不是什么拼配不同种的茶叶，而是指普饵制作选料和别的茶不同，一般既要芽尖，也要青状叶，甚至粗老茶叶和茶梗。

把茶叶分级说成茶青等级，设定档次，一级为最高为芽尖，八级最差为粗老茶叶。这样的目的是为了给以取芽尖和嫩叶为主的绿茶冒充普饵茶大开方便之门，

下关历史上确实有真正意义上的普饵茶，如中茶简体、繁体，但这些成功的普饵茶茶种依旧是勐海等南部地区的茶种，而不是下关常用的凤庆和保山地区的茶种，

抓住绝大多数顾客不可能喝过野生、野放茶的机会，迎合野生、野放环保生态的概念心理，

普饵茶和许多茶叶不同，并不在乎茶叶的选取部位。
普饵一般四季均可采摘，

寻找一片真正的勐海7542、8582等等的字号饼茶，

所谓普饵，虽然不是普饵，但现在试喝可能无不顺滑入口，有的花香，有的带甜，毕竟也是真正茶压制的嘛，而且云南不乏好茶，但千万别忘了，无论它多么美妙它也不是普饵，多年以后，这些陈旧的东西只能是陈旧，水也会变红，茶感也可能会更润一些，但这只是植物一般现象罢了，几乎所有茶叶都会经时间有黄绿转暖色调。但它此时只能带给你陈旧茶的概念，没有鲜活的茶气和生命，只有讨厌的陈旧。

Rogers 在 2005-7-4 0:15:05 发表的内容

dong33 在 2005-7-3 23:30:19 发表的内容 今晚我也问了桂林的茶MM，她说：7542中的75，只是代表75年的加工工艺。

对啊，是75年开创的新的加工工艺，这种工艺后来经过国家认可，就以75开头，4好像是等级吧，2是代表厂家啊。高手今晚也说了啊。：）

Rogers 在 2005-7-4 0:44:29 发表的内容
说得是。

现在我对那些高价的普洱茶一点兴趣都没有了，假货太多了！！！

有空去收集一些当年的普洱茶还实在，花费不多还增加生活乐趣。：）

天神 在 2005-7-5 23:23:20 发表的内容

希望井 在 2005-7-5 13:29:28 发表的内容 天神兄近来应该是忙得晕头转向了，再加上这两天酷热警告 ：） 正规的7581不是勐海的应该是昆明的，7581平常都是砖茶波 ！？

编号的事我再了解一下，因为自己平时很少喝这么贵的茶，所以都不大了解。
另外，我闻到一些火药味，是否暑气太重了？大家要注意降温取凉呀！：）

Rogers 在 2005-7-6 14:37:37 发表的内容
dong33 在 2005-7-6 2:44:33 发表的内容 这里主要就A货来讲一下，感觉其仓味非常低，口感很顺滑，茶味足，枣香型，汤色透亮，有一定的回甘，自认为为好茶。以下是A货的照片，

老头子 在 2005-7-6 23:08:15 发表的内容
有一定的回甘    拼有生茶吧?