冬日，怎能不品红茶？茶湯是优雅的红褐色，清澈见底，純淨而明媚。养胃。养心。养身。促进睡眠…… 我知道，会有很多的女士迷恋这种优雅的温醇之香。 但更是众多男士们的由衷之选。可以想一想：它给胃温暖的滋润，它可以让你的心肌更强有力，它还能它有种异常迷人的温暖感……更要命的是，晚上不会因为吃红茶而失眠。 当窗外飘雪的时候，当寒冷的风在你的窗口掠过的时候， 當你與你的愛人在飯後看電視消遣的時候，一壺暖暖的紅茶，是不是將一種浪漫給經營到極致？ 你選擇它，它會給你的全家帶去溫暖。煎茶有感。 液体的巧克力？是，比巧克力更舒爽。对于红茶，尤其是日月潭的红茶，我并不陌生。但很遗憾，我之前虽然品过极顶级的日月潭红茶，但终究是没有经济实力一直消费这种红茶，退而求其次，一下子跌落几个档次，只能喝很低档的日月潭红茶，但也感觉很不错。为什么？并不是有的喝就可以，而是日月潭的红茶即便是很低的级别，却也有着很好的滋味。如果，有一种顶级的红茶，价格却算不上顶级，你猜，我会什么表现？当然，是非常兴奋。对，就是【游山茶访】75克的这个红茶。75克，300元，平均下来，没错，2000元一斤。这个价格贵吗？不贵。你买一斤狮峰龙井多少钱？你买一斤特一级碧螺春多少钱？你买一斤上等竹叶青多少钱？请不要举例淘宝的价格——狮峰龙井的茶农说：仅仅国宴与国务院的采购都勉强，还有个体以及当地官府、富翁等的截留，哪里会有狮峰龙井在淘宝上以低于3000元一斤的价格出售？除非这个茶农昏了头。红茶的品饮。prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com
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并不是不可以加糖，加柠檬片（汁），加牛奶（全脂奶粉）……而我更愿意提倡大家纯饮——就是不掺加任何的东西。
按照冲泡乌龙茶的方法来品日月潭红茶。
纯饮，是因为红茶是一种内敛气质严重的茶叶，需要同样气质的人才能真正懂得它的美。
即便你是刚刚接触红茶，但我相信来自日月潭的这款红茶也会让你一见钟情。
因为它的味道醇正。而顶级的红茶入口顺滑，既有花果之香气，又能带给口有重量感的愉悦。
而下面的煎茶日记，则是纯饮的方式。
干茶的条索图片已经说明了一切。这里不用我多说。180Cc紫砂壶。泰山当地泉水。置茶量4克——仅有4克，这是一个相当少的量。水是95度的水。第一泡——第三泡：我很难想象，这个茶的滑润、滑腻的感觉——明明它的汤是红艳而明媚，想当然会是稀疏的感觉，但却很粘稠——滑润，又粘稠——我拿什么来形容呢？突然就想起了瑞士产的Sprungli巧克力。滑润，不带有任何的阻挡，直接就能到达你的咽部。在这个过程里，你能感觉到的是微微的甜，清晰的果香，还有……不能用文字表达的，正如你品到的Sprungli巧克力——入口就能融化。其实滑润与粘稠的感觉，我只在品茶【梨池】茶的时候拥有过。一款平常的茶是无法给你超级的粘稠与滑润感觉的。第四泡——第八泡回甘。回甘——回甘之好匪夷所思——如果你以为我在吹，那么我请你将一杯红茶单独放在一边，然后等其温凉的时候，你再品。那饱满的充盈与滑顺，那美妙的甘甜。就会明白，我没有吹嘘。这个时候，猛烈而舒服的回甘大批量涌上来。我很奇怪，为什么四泡后才会有这么大量而细腻的回甘上来。难道前3泡就没有吗？不。一定会有。那为什么我怕没有很清晰地感觉到？再三思索才明白：前3泡太注意陶醉其粘稠与滑润的感觉了。八泡之后。汤色逐渐朝金黄靠近。粘稠感降低。滑润依旧。绝对好茶。绝对对得起这个价格以及它高品位的包装。已经不需要再继续描述了。下面谈谈这次的冲泡。一般来讲，红茶可以加奶粉（是之所谓“奶茶”），可以加柠檬片与柠檬汁（是之所谓“柠檬红茶”），这些都是以后要说的，而这次的品，却是最地道最纯正的品法，当然，也是日月潭红茶客们的心头最爱的方式。器具：紫砂壶，抑或瓷壶（当然你有来自日本或欧洲的骨瓷那就更美了）。家庭用普通瓷壶也可以。水温：95度左右置茶量：
180cc【
5克】
120cc-60cc【
4克】不用置茶量很多——当然如果你有格外的喜欢，那多点少点随你的选择了——但无论多少，这个茶的表现都是无与伦比的好。
第一泡：迅速入壶后迅速倒出，不用管能不能让茶叶舒展开。第二泡：我采用的是50秒【你可随意，但不要低于40秒】第三泡：50秒第四泡：60秒四泡之后70-90秒很遗憾，我手上的卡片机展示不出它的奢华。
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干茶条索无与伦比。 [url=]
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