songlin 在 2004-5-17 22:21:18 发表的内容
Rogers 在 2004-5-15 17:49:46 发表的内容
我靠，铁观音又涨价了。
有那位大侠知道“本山”和“铁观音”在外观和口感上有何明显区别？ |
“本山和铁观音的区别”这个问题不容易回答的。看实物比较才好说。
我以个人的观点说说，不对的地方请各位DX指教。
本山和铁观音同属闽南乌龙，区分要从这两种茶的高级别里才好区分，汤色：本山金黄；铁观音金黄绿或金黄。味：本山醇，鲜爽，兰花香或者是桂花香；铁观音醇厚，密桃香或兰花、桂花香，有韵。外观：本山叶小，绿叶红镶边，梗小；铁观音叶稍肥些，也有些是镶红边，梗比本山大（但是梗太硬的则为烂茶）
另外上好的铁观音味略酸，在据说广州开价3000左右（可别买到喷酸醋的。。。呵呵） |
铁观音回甘明显。叶比较厚所以茶的颗粒一般较大。假如好的本山混铁观音能骗到不少老手。
凤凰单丛是指凤凰山产的单丛。是好的单丛。另一个是宋种单丛也是极品。
单丛叶的颜色为黄色、完整，有蜜味，价格不菲呀
