原帖由 白了头一夜间 于 2012-7-10 22:22:00 发表
说实话，小弟自从到茶园参观过几次，几乎每次都看见肩背喷雾器，脸上蒙着口罩的茶娘打农药后基本就不喝茶了。问问业内人士可以告诉您，没有茶园不打农药防虫的，品相越好，档次越高的茶叶用的越多。我现在都是咖啡伺候，咱们不知道国外的咖啡种植情况，眼不见为净啊。 |
哪里的茶园都得打农药，一般是在春茶采完后雨季到来之前，单一生态环境的茶园，在夏季极易发生群体病虫害。有机茶园对药种有控制和高一些的要求，但多少都有，只是含量低于标准值。
云南不打农药、不施肥的茶树多着呢，别说是含农残少，就根本检不出来残留。这样品质的茶树花一年时间也看不完（分布地区广且分散，交通条件恶劣）。
残留含量的多少，除了健康因素，对香气、滋味也是决定性的。
开始喜欢喝的阶段，建议还是以多喝为主，去茶店喝、找朋友喝。
喝到能明确的知道自己需要哪种风格偏向的茶品，并且能辩识基本的品质差别时，再去考虑喜欢的茶品适当收点，边喝边存。
刚开始喝，新茶、老茶、好与不好的都去喝，但不建议买老茶，真正存得好的老茶，愿意出手的不多。
人工技法得当的做茶，可以让你很难分辩出是自然陈化的，还是做出来的。
反正先喝吧，有茶喝茶，没茶创造机会喝茶。
当喝茶成为一种习惯的时候，这事不复杂了。
