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新年首发:向时光车间致敬! [复制链接]

查看: 27362|回复: 144
1#

原帖由 看看 于 2012-1-11 14:08:00 发表
估计还不如下关红印503

各有各美吧!
最后编辑时光车间 最后编辑于 2012-01-11 14:59:14
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2#

原帖由 红茶 于 2012-1-11 12:30:00 发表
日前受老浦东之邀前去喝茶
老浦东原话:哦呦,朋友你几十年的茶算是白喝了,来尝尝这个,喝到这种茶算是到境界了。
临走时老浦东送了一泡



好茶当然要用好水,在上海只能找到这种水了。


老兄抬爱!
向前辈学习!
谢谢!
最后编辑时光车间 最后编辑于 2012-01-11 14:59:52
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3#

红茶兄用这个水嘛,没必要烧开来再泡了!
冷泡!
听冷冻CD,品冷泡兰颜!
这个冬天有点暖!



最后编辑时光车间 最后编辑于 2012-01-11 15:49:16
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4#

原帖由 中山张 于 2012-1-11 15:46:00 发表
您好时光车间兄!

请问:他们说的是那一种茶?
是不是您上几个月寄给我,有点象绿叶、很重香气的那种?

兰颜!





中山兄应该喝过,可能平时关注老生茶,没太注意这个新东东!
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5#

原帖由 老浦东 于 2012-1-11 21:38:00 发表
向时光兄网购的茶今天已收到,里面还有3种熟普的样品。

先喝了2007年的一款,也不错,但不太耐泡,甘味也只有略微一点。

没办法,什么东西都是一分钱一分货滴!!!

前辈好!
送你的三款茶样,07年的熟茶散茶,是当年发酵完压饼的时候留样的散茶,散茶相对于饼茶,香气散失多一些、滋味薄一些,优点是滋味清爽、干净。熟茶的重点,是滑、润、甜无杂味,与生茶的特点还不太一样了。
另两个茶样,一个是04年易武老树、一个是04年千家寨古树,都是老生茶。
老生茶与新生茶、熟茶,各自侧重点不一样,更是与兰颜、虹颜的风格不搭界了。
这是就差异性,好比丹拿、天朗、JBL与捞打,玩的就是个性,他有我无,我多他少也。
最后编辑时光车间 最后编辑于 2012-01-11 22:28:13
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6#

原帖由 有钱途 于 2012-1-11 17:50:00 发表
口水,呵呵!请问时光兄,这个兰颜是不是普洱的新品种?前段时间喝了普洱新品种月光白,觉得还不错,只是泡了两次水之后觉得不够醇厚,有点类似那种密度不够的声音,不耐久品


月光白萎凋时间较长,属半发酵茶,不在阳光直晒下干燥,而是避光阴干,香气介于绿茶、白茶与红茶之间。
选料普通,多半采用产于普洱茶区的大白茶加工,香气浮于汤水,不容易沉浸在茶汤里,初泡香气扬,但香气、滋味散失较快。

兰颜源于生普制程,选料珍稀、创新技法。
此茶原料采自三百年以上树龄的云南原生大叶种古树茶,每年只采一次,四月底的头采春茶单芽。
同一原料做两款茶:兰颜、虹颜。虹颜是滇红工艺。
兰颜源于生普工艺,改进了其中几项工序:取消生普制程中相对于此茶不太合理的工序,整个制程不沾一丝火气。
有丝许滇红之味,源于初制中借用了乌龙茶的萎凋技法,有一点点浅发酵,但还不是纯粹的滇红。
真正古树茶,不含农残、药残,故纯净、通透也。
最后编辑时光车间 最后编辑于 2012-01-11 22:47:30
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7#

冷泡一般是这样的:
1、平时外出公务或游玩,出门前拧开一小瓶纯纯净水或矿泉水,投五、六芽进去,拧上盖,放车里或包里,公务完事或到达游玩地后,即可饮用,冷香怡人、消暑解乏……
2、好友几人约了小聚,提前准备一个大的玻璃容器,比如冷水大杯,视水量多少投3~6克兰颜,加冷水,半小时后即可,入口即冷香沁人心脾……,此时来张JAZZ……一声牛筋、荡空了五脏六腑……
特别是炎夏午睡前入水冷泡,小寐醒来后,香气正好,半梦半醒间,冷香飘渺,不再追求虚实……
最后编辑时光车间 最后编辑于 2012-01-11 23:04:46
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8#

喝茶、听音、玩音响……
独乐乐图个自在、众乐乐随意最好!
品茶其实品自己、听音也是听自己!
小宇宙里,自己毒乐乐个痴狂,且管它窗外翻天覆地……
喜茶爱乐的朋友们,新春顺意!
最后编辑时光车间 最后编辑于 2012-01-12 21:06:27
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原帖由 老浦东 于 2012-1-13 7:45:00 发表


一部“五朵金花”扯动了无数当年中国维特的心,杨丽坤也就成为无数人滴梦中情人。

亿万人诅咒的文革把她整成精神病患者,据说一位上海情种不屈不挠地努力才和她结为夫妻。

一个有情有义滴上海汉子!!!


顶一把上海“情义哥”!
市售的牛奶不吃,火腿不吃。
每年春节前,工地上的宣威伙计都会送我一腿宣威火腿,用他们村里家养的猪腿自制的,说是一起加工四、五个,成功的只有一、二只。
因为纯粹用酒和盐,不加“药”了……
不加药的食品越来越难找了,就象真情义一样稀奇了。
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