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普洱这样了？？ [复制链接]

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发表于 2006-02-24 20:02 |显示全部
[upload=jpg]Upload/20062242015839773.jpg[/upload]
朋友从云南回来，给我带回来这个！
还说商家介绍，这么挂着，即吉祥，又保值，等到孩子大了，拿下来喝，味道非凡，他们就掏腰包了，一番盛情的背回来送给我，我也不知道这玩意如果真这么挂着，N年以后，还能不能拿来喝啊？
现在的商家真是厉害，什么招都想得出来。。。。哈哈！8过，凭心而论，创意倒是不错。
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发表于 2006-02-24 22:21 |显示全部

还有一个问题，我怎么知道这些饼的年份呢？
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发表于 2006-02-24 22:17 |显示全部

当然不会这么挂着啦，不是为了看看吗？普洱的保存确实挺麻烦，我想，要不，我就去买个紫砂的大茶盘，深点的，把所有的饼啊，砖啊，都放进去。呵呵，不知可否？
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发表于 2006-02-25 10:30 |显示全部

audio 在 2006-2-24 21:52:12 发表的内容
你真打算这样子挂它N年啊？

audio，这次回南宁，我也请教了几个老茶手，呵呵，上次你说过，你那个朋友的父亲处理饼的方法，紧压茶最好在喝之前1-2周全部拨开透气回性，放在空气流通无异味的地方，1-2周后旧味退去，新的空气进入发酵后再放到陶罐或紫砂罐内是最好的，这样普洱茶的原味才会慢慢呈现出来。
不过，我现在遇到的麻烦是，不会拨茶饼，常常搞碎
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发表于 2006-02-25 10:25 |显示全部

jmming 在 2006-2-25 0:14:03 发表的内容
你朋友送给你的普洱挂品是生普,商业意识比较浓,是普洱茶风盛行的产物,可以挂着自然发酵,这种普洱挂品制造的时候压得比一般的茶饼要实,如果想要等到喝要起码少说要十年以上,,只不过挂的地放要通风干爽,不要放在潮湿味大的地放.

嗯，我看茶饼颜色很青，而且香味挺浓，茶饼也很重，显然如你所说压得非常紧，看外包装盒子上面贴着个标签，有06年的日期戳，是否表示今年生产的茶饼？看来是要摆很久才能喝了。挂就不敢了，空气中毫无异味不敢保证。
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发表于 2006-02-25 10:26 |显示全部

波仔 在 2006-2-24 22:56:33 发表的内容
千万不可密封保存，一定要通风。我姐夫的哥是广州“普洱大王”，有时间我取好经后再教你怎么样保存是最好的方法吧。

所以我说搞个紫砂的茶盘嘛，上面有滤水孔，不是密封的，不知道想法对不对，呵呵~~你取了经一定教我噢！
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