“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅！ [复制链接]

天神 在 2007-3-20 19:45:59 发表的内容
吹吹这茶吧，为何我说其是中茶7562呢，因为茶茶没有内飞，包装也跟传统的大益7562有别，不过从茶料和味道来衡量，这确实是7562的风格，不过就少了一些勐海味，所以我估计是中茶公司向别的茶厂的订制品，想当年中茶公司掌握着配方的使用权，很多生产都是他们说了算。对了，忘了说茶茶的年份了，从口感来估算，我觉得应该是00年左右的出品。味道呢，以回甜为主，茶味就以青樟香为主，茶气还算不错，喉韵的层次感稍微欠缺了些，有点寡（跟年份也有关系），初显了陈味，而且有回甜和樟香顶上，所以综合素质还是不赖的。茶底虽然有一定的茶芽，但是活性较低，用手按下去的回弹性不是特别的好，不排除早期有入仓的可能，不过就算入，也是很轻的，是一个典型的轻微入仓带出好口感的例子。

天神 在 2007-3-20 18:53:22 发表的内容

dong33 在 2007-3-20 14:29:58 发表的内容 是野生紫芽茶芽的话，茶汤有较高的蜜香、蜜甜味，但其水泛酸亦多一点，与天神兄的那个茶茶相比，应该还高甜出泛酸，个人原因，俺不是很喜欢。

或者是茶茶变化的其中一个阶段。

天神 在 2007-3-20 19:45:59 发表的内容
吹吹这茶吧，为何我说其是中茶7562呢，因为茶茶没有内飞，包装也跟传统的大益7562有别，不过从茶料和味道来衡量，这确实是7562的风格，不过就少了一些勐海味，所以我估计是中茶公司向别的茶厂的订制品，想当年中茶公司掌握着配方的使用权，很多生产都是他们说了算。对了，忘了说茶茶的年份了，从口感来估算，我觉得应该是00年左右的出品。味道呢，以回甜为主，茶味就以青樟香为主，茶气还算不错，喉韵的层次感稍微欠缺了些，有点寡（跟年份也有关系），初显了陈味，而且有回甜和樟香顶上，所以综合素质还是不赖的。茶底虽然有一定的茶芽，但是活性较低，用手按下去的回弹性不是特别的好，不排除早期有入仓的可能，不过就算入，也是很轻的，是一个典型的轻微入仓带出好口感的例子。

dong33 在 2007-3-20 14:29:58 发表的内容
是野生紫芽茶芽的话，茶汤有较高的蜜香、蜜甜味，但其水泛酸亦多一点，与天神兄的那个茶茶相比，应该还高甜出泛酸，个人原因，俺不是很喜欢。

dong33 在 2007-3-20 21:28:19 发表的内容

天神 在 2007-3-20 18:54:06 发表的内容 皇家芭蕾 在 2007-3-20 17:31:02 发表的内容 董兄近来少露面了，很喜欢你的茶文章哩。 董兄几乎过档了，少来我这里聊茶咯！：（

俺也得走走停停的，胡吹就没有意思了。在这里，俺做定那一片绿叶了，呵呵。

dong33 在 2007-3-20 21:25:21 发表的内容
紫芽茶茶是茶茶的一个变种呵，但亦非一个稳定的种类，紫芽生长到一定的时候（如第四叶或第五叶张），同普通的茶茶也就没有什么区别了。

天神 在 2007-3-20 18:54:06 发表的内容

皇家芭蕾 在 2007-3-20 17:31:02 发表的内容 董兄近来少露面了，很喜欢你的茶文章哩。

董兄几乎过档了，少来我这里聊茶咯！：（

皇家芭蕾 在 2007-3-20 21:45:44 发表的内容
绿叶也可以遮花的哦,人家往往说"哦,那一片绿意",而不说"哦,那一片花意".讲到茶,也只讲叶,不讲花.   (对不起,胡吹了.)