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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅! [复制链接]

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天神 在 2006-6-9 11:33:09 发表的内容
另不知哪位茶迷收有勐海的“白针金莲”散茶?很想见识一下!


天神兄是想问勐海的“白针金莲”散茶还是“金针百莲”?“白针金莲”是青茶,“金针百莲”是二分熟茶。上了十年“白针金莲”或是“金针百莲”口感已经不错了,有一股淡淡的荷香味,喝后生津,有一定茶气,年份越往后,,荷香味越浓,口感越滑。但个人觉得,该茶就算二十年的茶,头两三泡味道有点浑浊,耐泡性一般,四泡开始,茶味开始醇厚,荷香味再盖不住了!个人比较喜欢的一款茶,藏有几泡八十年代的“白针金莲”,看什么时候让天神兄试下。本人初哥,看看兄对该茶的评价如何,让我学习学习下!
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天神 在 2006-6-14 10:52:56 发表的内容
一滴姐!:)


真谦虚,不过有绿色标志,应是02年以后的吧!
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天神 在 2006-6-16 11:20:39 发表的内容
腾冲饼现行!

[upload=jpg]Upload/200661611202853810.jpg[/upload]


天神张竹凳好古董!还有什么好壶?
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天神 在 2006-6-23 9:36:13 发表的内容
[upload=jpg]Upload/20066239331798364.jpg[/upload]

结论,此茶我不打算收了,今年的7572也暂时不考虑,而05年的7672嘛,如果价格合适,我还会再收。:)


这茶发酵发死了,没有什么发展空间。是在你上面所提的那间新X北路华X佳里买的吗?条女一般般,没你张竹凳好。今年的7572也暂时不考虑,去年头两批的7572呢?今天终于有机会试了六十至七十年代的简体中茶铁饼,对比这两年的茶,真的没话说了。
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paddywide 在 2006-7-12 19:50:26 发表的内容
我比较喜爱红酒,对茶认识很浅。看了10几个贴子后,发现有些理论居然与红酒十分相似。万万想不到居然有醒茶这个动作。与醒酒有着相似的作用,哈哈,长知识。


异曲同工!道理是十分相似的,不过好象红酒的分别更显著。
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陶茗园 在 2006-8-9 23:16:53 发表的内容
天神 在 2006-8-9 10:00:26 发表的内容
陶茗园 在 2006-8-8 22:29:08 发表的内容
自己收藏.[upload=jpg]Upload/2006882229071334.jpg[/upload]
请问这是谁的手笔呢?眼拙再加上此壶坊间很多复制品,所以烦请指教。
王工的作品,谭泉海大师画刻,再上一张.[upload=jpg]Upload/20068923164933384.jpg[/upload]


看风格,有点象徐俊做的壶。
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个人意见,8551比"老茶头",更有勐海味,性价比要高200%。8551比新的7572更有7572的味道,而且没有很大的新味。听闻新的7581砖比这8551还要好,但有疑问?8551发售了吗?什么价?
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dong33 在 2006-8-24 14:05:24 发表的内容
天神 在 2006-8-23 12:57:24 发表的内容
06年复产的中茶牌熟饼(生产月份不详)——[upload=jpg]Upload/200681416272499255.jpg[/upload]


终于看到中茶重出江湖了。这茶究竟是那一个厂出品的呢?


昆明厂的。天神兄这阵真忙啊!一个星期了,试茶报告还没上,真是望穿秋水了!
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waiheng 在 2006-9-15 8:53:11 发表的内容
烧一烧 在 2006-9-14 21:51:37 发表的内容
天神 在 2006-9-14 10:47:30 发表的内容
品后感:此饼发酵适中,浓厚顺滑,具有典型的勐海味;新味明显,略显苦底,相对新制的7572、7262等更为饱满、大气,喉韵也更加丰富。
综上所述,这是一款初显霸气、潜质优厚、适合收藏的高级熟茶品。
[upload=jpg]Upload/200691410454348685.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200691410455813666.jpg[/upload]
“老万峨”是和班章相象的茶。云南的茶南北两边是否可以以苦底和涩底区分?

注:玻璃盖碗冲泡,高温洗茶一次。



“苦底”。。。这名词受教了。
为什么这样说呢?因为早几天喝了一次其它茶客自己定制的生茶好像叫“老万峨”-读音,因为是3-4月份的茶清所以还有强烈的苦涩还有很好的回甘和回甜,一直都没有办法形容那个苦涩,今天受教了!这茶茶给我们一众茶客一种无法形容的震撼,该茶客还说这茶青很贵的,生产厂收茶农的都要180元1斤,他到手都要450元1斤了,但是这茶不轻易喝到,因为都是再转给其它大厂小厂做”味精“用的云云!

的确,"勐海之星"(400克)不是即买即喝的茶,存放一段时间,退去新味和苦底,会更好.天兄能否将200克的"勐海之星"做一对比.
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天神 在 2006-9-17 21:36:57 发表的内容
dong33 在 2006-9-17 18:49:26 发表的内容
上两个601 7542茶茶的茶底照片。
[upload=jpg]Upload/20069171848774207.jpg[/upload]

这是1月16日出品的。

[upload=jpg]Upload/200691718485618575.jpg[/upload]

这是1月18日出品的。
优质茶园茶的代表之作!


工薪阶层可以拥有的上品。
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