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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅! [复制链接]

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玫瑰仙子 在 2007-3-14 10:49:22 发表的内容
[upload=jpg]Upload/200731410491868456.jpg[/upload]


仙子的茶茶叫蟹爪?这是不是指蟹脚呢?也就是平时所说的螃蟹脚。
假如指的是蟹脚的话,俺看是错了。此茶当属于野生茶茶,仔细看看芽苞就明白了。本人愚见也。
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天神 在 2007-3-16 18:52:03 发表的内容
是不是这种茶茶呢?:)[upload=jpg]Upload/200731618515924931.jpg[/upload]


是野生紫芽茶芽的话,茶汤有较高的蜜香、蜜甜味,但其水泛酸亦多一点,与天神兄的那个茶茶相比,应该还高甜出泛酸,个人原因,俺不是很喜欢。
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天神 在 2007-3-20 18:53:22 发表的内容
dong33 在 2007-3-20 14:29:58 发表的内容
是野生紫芽茶芽的话,茶汤有较高的蜜香、蜜甜味,但其水泛酸亦多一点,与天神兄的那个茶茶相比,应该还高甜出泛酸,个人原因,俺不是很喜欢。
或者是茶茶变化的其中一个阶段。


紫芽茶茶是茶茶的一个变种呵,但亦非一个稳定的种类,紫芽生长到一定的时候(如第四叶或第五叶张),同普通的茶茶也就没有什么区别了。
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天神 在 2007-3-20 19:45:59 发表的内容
吹吹这茶吧,为何我说其是中茶7562呢,因为茶茶没有内飞,包装也跟传统的大益7562有别,不过从茶料和味道来衡量,这确实是7562的风格,不过就少了一些勐海味,所以我估计是中茶公司向别的茶厂的订制品,想当年中茶公司掌握着配方的使用权,很多生产都是他们说了算。对了,忘了说茶茶的年份了,从口感来估算,我觉得应该是00年左右的出品。味道呢,以回甜为主,茶味就以青樟香为主,茶气还算不错,喉韵的层次感稍微欠缺了些,有点寡(跟年份也有关系),初显了陈味,而且有回甜和樟香顶上,所以综合素质还是不赖的。茶底虽然有一定的茶芽,但是活性较低,用手按下去的回弹性不是特别的好,不排除早期有入仓的可能,不过就算入,也是很轻的,是一个典型的轻微入仓带出好口感的例子。

相对密封一段时日(暂半年吧),估计表现更佳。
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天神 在 2007-3-20 18:54:06 发表的内容
皇家芭蕾 在 2007-3-20 17:31:02 发表的内容
董兄近来少露面了,很喜欢你的茶文章哩。
董兄几乎过档了,少来我这里聊茶咯!:(


俺也得走走停停的,胡吹就没有意思了。在这里,俺做定那一片绿叶了,呵呵。
最后编辑dong33
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天神 在 2006-4-12 9:32:03 发表的内容
烧一烧 在 2006-4-12 9:23:20 发表的内容
又有茶喝了,真好!
价格比较相宜,很想收,但是还在测试中.......因为有竞争对象——

[upload=jpg]Upload/20064129315551238.jpg[/upload]


天神兄,这两个沱都收一点吧,哈哈。
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你好11兄,近排收得咩靓茶茶了呀?
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天神 在 2006-4-12 15:03:37 发表的内容
我也知道03年特沱好,就是难找而且价格不利于我大量收。
上面的银沧玉洱是有两种的,不知董兄是否知道(请留意图片)?我下不定主意是指这银苍跟前面的金丝比如何?因为我只想收其一,然后再找某苍洱沱或特级沱收一些。

哗,天神兄想来个大手笔的,呵呵。
我是明白你的意思的,看茶底,我中情于金丝沱多一点。
最后编辑dong33
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天神 在 2006-4-12 14:42:59 发表的内容
dong33 在 2006-4-12 11:27:22 发表的内容
天神兄,这两个沱都收一点吧,哈哈。
对新茶了解甚少,董兄觉得这沱跟前面的金丝沱哪者更值得收呢?


我更中情于03年第一批盒装特沱,已叫朋友扫货,得十多沱,开心呀。上面两只沱,未认真试喝,是朋友所收,总体感觉是不错的了,故有两个都收一说,哈哈。
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天神 在 2006-4-12 15:45:19 发表的内容
这就是对比图片啊,下面的银苍好像有某些叶片偏黑,汤色倒没什么区别......

说明银苍多坏死的叶子,嘿嘿。
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