希望井 在 2006-10-28 7:47:22 发表的内容
以前的普洱是用量来生存的，现在就是用价来生存的。
云南省茶叶公司以前由于有茶叶专权，实际充当中介的角色，自己本身没有生产条件（技术），只是做接单、落单，收货、发货的工作。有的就是办公室、办公台！生产技术就真正是在工厂里面！ |
呵呵，“以前的普洱是用量来生存的，现在就是用价来生存的”。
这句话看似正确，其实不然。以前的普洱量大吗？再大也大不过当今。现在的普洱价确实高，但整体品质比以前好吗？
云南省茶叶公司的“茶叶专权”不仅仅指经营订单。省公司拥有和生产技术同样重要的丰富的毛茶原料，省公司在全云南省的产茶区都设有毛茶收购点，这一点在那个时代是没有任何一家厂能做到的。
下关茶有特色，下关茶要是缺少了临沧茶这一味举足轻重的原料，恐怕早关门大吉了吧。
相反，现在很多新兴的小厂都把老勐海厂的技术人员高薪聘去做茶，为什么做出来的东西和以前的比往往总有“差一口气”的感觉呢？不是他们技术退化了，是原料，还是原料。
随便说说自己的观点，各位看客请见谅。
有兴趣的不仿尝尝我的茶，东西怎么样一试便知。
