茶中之王-----普洱 [复制链接]

PULSAR 在 2005-2-21 1:31:12 发表的内容 大红袍是什么档次?

大红袍是另一种茶类
也有高低级的档次

阿泰 在 2005-2-21 14:28:10 发表的内容 我还是比较喜欢马骝槭和铁观音.

你迟早会体会到普洱的真谛！：）

天神 在 2005-2-21 16:42:01 发表的内容 还有一点要注意的，泡茶都应该连续冲泡，反而耐泡，如果隔了几个小时再泡，不但味淡，而且失去了茶的精华。

小弟正是连续冲泡，不过可能是放的茶叶太少，只是约1/6盖杯
不知正常应该下多少为好〉？

我现在基本上每天都有一泡铁观音，一泡普尔（刚开始喝）

我还是比较喜欢马骝槭和铁观音.

学到野

shot 在 2005-2-21 18:11:50 发表的内容 有人喝单丛吗？

潮汕那边的DX就可能较多喝！

还有一点要注意的，泡茶都应该连续冲泡，反而耐泡，如果隔了几个小时再泡，不但味淡，而且失去了茶的精华。

你用的茶量太少了吧？如果是正宗12年熟普，也不会两泡就无味的，你每一泡会泡多久的？一般不要超过30秒就该出茶的。

有时又要看看你的茶叶级数
在普洱茶的茶青好象分为9级（不太记得啦）
记住不是按茶青的优劣为分级标准！
而是按茶青的芽头到老叶为分级标准！
1~3级为芽头
主要特点是口感细滑，水头甜、薄，但是不耐泡。
一般正规厂用作沱茶为多

7~9级为老叶
主要特点是口感水头粗、厚，茶味浓厚，很耐泡。
正规厂一般用作茶砖的为多

4~6级为青壮叶
主要特点是兼顾了芽头和老叶的优点，大概是两者之间
正规厂一般用作茶饼的为多，所以在同时期的茶品中茶饼的价值是最高的。

但是芽头、老叶和青壮叶都有拥护者
好多人都会依自己的口味而去选择不同的茶品


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以上只是本人的见解！
讲错请谅解！