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···—广州美食—··· [复制链接]

查看: 15863|回复: 102
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好醒胃!
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eric 在 2004-9-12 1:26:04 发表的内容
看来肥唛唛是我们论坛的美食家,如果有任何最新美食情报请第一时间报来,谢谢。
请教:现在那里可以买到真正香的泰国香米呢?


我只不过系个十分之惠食的普通广州人,算不上什么美食家,多谢E版赞赏!
——真正香的“泰国香米”在“一德路”一定会有,不过一德路现在真系好乱呀,要走街过巷还要串过那些有一两百米长的批发市场真系好麻烦呀,又有好多人“打菏包”,提高警惕最重要!
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wenzi 在 2004-9-12 16:12:26 发表的内容
这菜在市场有大量供应,但味道嘛,呵呵,啄而无味,而生长在草丛中的野生“马屎燕”,会勾起味角中久违的触电效应,令你情不自禁地狂吃!狂咽!呵呵,味道真是好极了!


还有一种菜叫“塘O”菜,——(个“O”广州话字我唔识写只好字母代替)
——“塘O”菜那种野生鲜味比“马屎燕”更加正更加特别呀!只是唔系每个人都喜欢那种好特别的鲜味!相比起“马屎燕”就会多人接受!
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kick 在 2004-9-9 23:05:45 发表的内容
请教龙虾稀饭的做法,在餐馆里最喜欢喝了,并且在单位里宣布:没有龙虾稀饭的饭局请不要叫我。


——用4份3丝苗米加4份1圆米(不用圆米都可以按自已喜欢),冷水下米煲三至四小时即可!这样就有一煲非常好吃的白粥了!然后把龙虾放到煲好的白粥里再煲五至十分钟就行哪!(盐、胡椒、咖喱粉按自己口味放)
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鲍鱼鲜虾燕窝粥


芝士局龙虾,美味到极点,


癞尿虾
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kick 在 2004-9-9 23:05:45 发表的内容
请教龙虾稀饭的做法,在餐馆里最喜欢喝了,并且在单位里宣布:没有龙虾稀饭的饭局请不要叫我。


龙虾要刺身才是美食啊!头和尾做稀饭那才是一举2得!!
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用4份3丝苗米加4份1圆米

不太明白,能解释一下吗?
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请教龙虾稀饭的做法,在餐馆里最喜欢喝了,并且在单位里宣布:没有龙虾稀饭的饭局请不要叫我。
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有其中一样就行了......
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肥唛唛 在 2004-9-12 16:40:08 发表的内容
阿龙 在 2004-9-12 1:50:28 发表的内容
照片也是肥兄拍的吗,很精彩哦


拍得普通那些图片是我拍的,拍得很专业好精彩那些图片是我朋友拍的!
——我有个朋友从IT界180度转行做拍摄美食照片写评论,真系有D不可思以,她刚开始拍美食照片时,还以为她是业余爱好,时间长了才敢相信是真正转行!


哈,你的女朋友吧?!以后有好东西吃记得通知大家啊。
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