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玩音响、听音乐、品名茶(普洱收藏篇)! [复制链接]

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songlin 在 2004-9-28 21:16:43 发表的内容


非得用玻璃杯吗?





对!不用玻璃杯的话,其“三起三落”奇观何以展现?
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天神 在 2004-9-28 20:24:33 发表的内容
TO流氓:
真的?怎么我们这边的国家级调茶师没有这么做?难道你是他们的老师?其实为什么要用紫沙壶泡,前面已说得很清楚了,我也不想多说。
当然如果你喜欢,可以用什么泡都行,每个人都有自己的自由。
品鉴茶叶时用瓷器?你前面没说清楚,很容易误道初哥!在此提醒你一句罢了。我只知道卖茶的JS就是用瓷杯来给顾客试茶的,我在家当然不吃这套。




赞同!
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83#

我是流氓我怕谁 在 2004-9-28 20:16:36 发表的内容
我的绝对正确。:)

品鉴茶叶的好坏都是用瓷器的容杯。(乌龙茶,绿茶,包括普洱

茶),至于生活上的冲泡茶叶的艺术讲究是另外一回事情了。



如果“君山银针”让您用瓷器冲泡,那就糟蹋了!
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84#

我是流氓我怕谁 在 2004-9-28 22:56:55 发表的内容


这只是生活中的冲泡艺术,老兄可要看清我的话哦。

专业鉴定茶叶等级和自个的揣测评定是有区别的。






何谓专业鉴定茶叶?就“君山银针”而言,鉴定其好坏,不仅仅靠品,还要观其是否有明显的“三起三落”。
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85#

天神 在 2004-10-7 22:21:24 发表的内容
哇,这里真热闹!没来几天,想死大家啦!
我这次回家品尝了正宗武夷岩茶,还参观了朋友开的号称全东莞最高档的茶桩,当了一回产品、室内布置摄影师......总之,话题一大箩,请允许小弟稍后再跟大家分享!:)
再次感谢流氓兄和神龙兄的热忱!



期待天神兄的靓照!
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我是流氓我怕谁 在 2004-9-29 13:15:15 发表的内容


壶的火度,也就是其烧制过程的-烧结温度。烧结温度高,茶壶的声音就比较清脆;烧结温度低一些,声音就比较暗一些。烧结温度的高低不是衡量一个好壶的重要标准,是个次要标准之一。


请问茶壶的声音仅仅与烧制温度有关吗?茶壶采用的土质就毫无关系了吗?

烧结温度的高低同样是衡量一个好壶的重要标准之一,这直接影响到成品茶壶的质地、透气性。



JS卖茶壶的时候,经常把壶盖放在茶壶上敲,发出清脆的声音来证明这是把好壶,你千万不要相信。JS的行为只能证明这把茶壶烧制过程中温度很高罢了。

泥料和制作工艺才是好壶的主要标准。



听茶壶的声音也是其中一个比较重要的环节,另外,还需眼观其做工、泥料、出水性能,手制或是机械制等等
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87#

我是流氓我怕谁 在 2004-10-15 13:23:16 发表的内容
我一个人在家,还没有泡茶,只是把茶叶拍了一下。:)



流氓兄,对福建的“白毫银针”熟悉吗?
最后编辑龙神转世
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我是流氓我怕谁 在 2004-9-29 10:31:05 发表的内容



即使不用“浓厚”这个词,用有“颜色”这个词吧。敢问天神兄,这样

的茶汤能够喝吗。:)



您这话就像问人家:“你说你的音箱多好,不用音源能出好声吗?”
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rgs11om 在 2004-9-29 11:07:01 发表的内容
“相信评茶为什么不用紫砂壶,业界已早有定论了”


这同现今的“金氏民族唱法”被指定为唯一标准如出一辙,不必多言。



“还有,听说君山银针冲泡时,能真正三起三落的芽头为数并不多,一个芽头,落而复起三次是属罕见。不知是否?”


主要是经济利益的驱使,使得茶场不可能按传统的“九不采”原则进行茶叶筛选,才会出现目前这种“三起三落”少见的君山银针。
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90#

我是流氓我怕谁 在 2004-10-15 21:41:11 发表的内容
不是白牡丹,是福建宁德地区的茶。:)

叶厚,浑身长着白毛是白茶,喝起来像绿茶。

一根根竖着,象一个针。哈哈,这个比喻很像“毛蟹”哦。:)



白毫银针,属白茶类,十大名茶之一!流氓兄,喝过吗?
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