玩音响、听音乐、品名茶（普洱收藏篇）！ [复制链接]

dong33 在 2005-7-7 1:59:30 发表的内容 真是不得了啦！今天晚上到朋友家里再喝了一次96年勐海干仓生饼（但我认为是熟饼），其感觉与我前天喝的几乎完全的不同了。朋友是用一锅熟的手法来煮的（这也是他个人惯用的手法），与我前天用盖碗冲泡的效果相比，茶变得更加顺滑，口感一流呵，更主要的是，完全消除了用盖碗冲泡时的那种干稻草味儿。这样我就有疑问了，在此需向各大侠们请教请教。一般喝普洱茶，应该是用盖碗冲泡，还是用紫砂壶冲泡，或是用煮的方式啊？前天，因为我自判定那茶是假货，但在今晚再次喝了以后，心里就没个底了，拿不定主意了呀，所以现请Rogers兄、天神兄、希望兄、老茶兄等等众大侠们给参谋参谋呵。以下是该茶的照片，由于是手持拍的，免不了用闪光灯，所以照片的颜色与原物有较大的出入。 @@@广西的朋友你好,谢谢你对我这一论坛初哥这么赏识,现在有－问题什么叫＜＜一锅熟手法＞＞;勐海茶厂茶饼的辩別小弟有以下的心德：石模压制＼饼身较厚＼饼边浑圆＼压制紧中带松＼饼面的原料和底面的原料级别一般不同＼底面的涡形状也跟别的茶饼涡形不－样(对比一下就知道)＼外包装纸一般是薄的手工棉纸＼里面的内飞从99年底到2000年以后右下角印有几个很小的傣文字体,之前就没有＼外面印有土产畜产公司字样的是云南省茶叶分公司在勐海订购为了出口的茶叶,外面跟里面都印有勐海茶厂出品的是该厂的产品＼小弟知道的一些资料如果不够完善的请各位大侠们指点指点@@@ [upload=jpg]Upload/2005771504464112.jpg[/upload] [upload=jpg]Upload/2005771591089499.jpg[/


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Rogers 在 2005-7-23 22:46:02 发表的内容

天神 在 2005-7-23 20:42 说到: 我对老兄的茶点有兴趣，不妨介绍一下？

天神兄想吃什么 ^_^  

dong33 在 2005-7-23 19:40:04 发表的内容 呵呵，云南当地人不承认台湾人写的普洱茶书籍？这样的话，真是昏了。不过话说回来，普洱茶产于云南，云南人当然具有发言权威，可他们偏偏又不出书，实则叫你干着急。 由此可见，台湾人的茶文化真是招数多多，套路多多呵。

其实真正继承中国传统文化的应该在台湾.
错,连台湾的历史都不认识，还妄下论语，讲出来也不怕别人笑话......哈哈？！

Rogers 在 2005-7-23 22:46:02 发表的内容

天神 在 2005-7-23 20:42 说到: 我对老兄的茶点有兴趣，不妨介绍一下？

天神兄想吃什么 ^_^  

dong33 在 2005-7-23 19:40:04 发表的内容 呵呵，云南当地人不承认台湾人写的普洱茶书籍？这样的话，真是昏了。不过话说回来，普洱茶产于云南，云南人当然具有发言权威，可他们偏偏又不出书，实则叫你干着急。 由此可见，台湾人的茶文化真是招数多多，套路多多呵。

其实真正继承中国传统文化的应该在台湾.
错,连台湾的历史都不认识，还妄下论语，讲出来也不怕别人笑话......哈哈？！

希望井 在 2005-7-27 17:21:56 发表的内容

dong33 在 2005-7-27 16:58:15 发表的内容 再向各位同好提个问题，对于蓄存茶叶：是生熟混放好？还是单一存放好？

听讲混合放会好些！
以前有“高人”话普洱茶喜欢热闹的特性，将多种吾同品种的普洱茶叶放在一齐，会容易“野味”，放久之后会气味独特。讲起身都有点符合茶叶吸味的特性。
但是都要老兄你亲自试过才知道！