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天神
希望井 在 2005-3-25 13:36:41 发表的内容 如果是大厂的正规做法就应该是按老说法的,但是有小型茶厂就按自己的做法了。在普洱方面沱、饼、砖都是同等级的,只是用茶青的由嫩到老的不同来制造,沱就最嫩(芽头、一叶一心、一叶二心)砖就最老,饼就中等,通常有人会用喝青茶、绿茶等的知识来理解普洱,做成一个误区,其实正规的普洱中沱不是比饼、砖高级,砖不是比沱、砖低级,由于沱、饼、砖都有各自的特点,所以有人喜欢沱、有人喜欢砖、更多人喜欢饼! ^_^
希望井
天神 在 2005-3-24 11:57:24 发表的内容 jian0802 在 2005-3-24 11:45:43 发表的内容 大家有没有在天福买过茶,是不是比外面贵很多自己是个新手,在那里买,感觉质量可能会有保证一点,就是不知道给宰了多少昨天在那里试了一块孟海生茶砖,360,据说有15年但感觉入口不那么顺滑不知是生普特性就这样还是茶质不好呢没有20年或以上的生茶,我基本不敢碰!:)
jian0802 在 2005-3-24 11:45:43 发表的内容 大家有没有在天福买过茶,是不是比外面贵很多自己是个新手,在那里买,感觉质量可能会有保证一点,就是不知道给宰了多少昨天在那里试了一块孟海生茶砖,360,据说有15年但感觉入口不那么顺滑不知是生普特性就这样还是茶质不好呢
天神 在 2005-3-25 9:02:47 发表的内容 在现今来说,这个老说法不知还正不正确——1沱、2饼、三砖!意思就是说,同一种茶,厂家总是把最好的材质(经挑选过)用来先压沱,接着就是饼,最后就是砖......呵呵,请评价!:)
天神 在 2005-3-25 9:11:58 发表的内容 [upload=jpg]Upload/20053259115662453.jpg[/upload]
aa2740 在 2006-4-3 11:00:53 发表的内容 这个帖子内容实在太丰富、太漂亮了,简直可以成为一本书!我已很多次打开它,鉴于时间关系不敢去读,因为我不想泛泛而读。我计划找一、二天整块时间泡上普洱茶以康师傅为食全力投入、认真拜读、悉心领会,必有大获。向天神兄学习,向茶友们致敬!!!!
光明圣骑