玩音响、听音乐、品名茶（普洱收藏篇）！ [复制链接]

dong33 在 2005-8-11 21:11:08 发表的内容

希望井 在 2005-8-11 18:28:07 发表的内容 重焙火的茶我钟意啊！

听讲重焙火的茶有药效作用啵，咁希望兄平时都有饮岩茶无？

天神 在 2005-8-17 13:05:50 发表的内容

dong33 在 2005-8-17 1:23:57 发表的内容 兄弟睇开哋啦，系咁嘎啦，依家天神兄连二十年嘅茶都舍唔得饮啰，更何况呢只四十年嘅茶！嘿嘿嘿。。。

好茶难求，没办法！！！

天神 在 2005-8-21 11:15:18 发表的内容
[upload=jpg]Upload/200582111151570826.jpg[/upload]

dong33 在 2005-8-20 23:06:42 发表的内容

Rogers 在 2005-8-20 22:00:38 发表的内容 dong33 在 2005-8-20 18:02:54 发表的内容 希望兄请看，呢个就系00年红丝带饼茶中嘅红丝带，睇下与你嘅有乜唔同啫。 [upload=jpg]Upload/20058201825156235.jpg[/upload] [upload=jpg]Upload/200582021593054663.jpg[/upload] 这红丝带有什么讲究吗？

这个问题有请希望兄解答了。

dong33 在 2005-8-21 21:21:38 发表的内容
其实本人早就想写下腾冲野生茶饼的品后感了，却由于诸多原因，迟迟未能下笔，其中最大的原因就是本人的品茗水平极其有限，生怕产生一些误导作用。
现在我就本着个人的最大能力及真实的感受来说说，本人其中的一些观点和看法，可能与大家平时所认为的观点会有所出入，希望大家能积极参与拍砖。至于此茶的产地，本人还不清楚，或由天神兄加以说明了。
转正题
先说说此茶的用料特点，早在上两周，本人就将茶叶掰散后分级，一共分出了6种的茶质，大概为：1、芽头（有的还带一点儿的嫩梗，但梗短）；2、嫩叶（偏腊黄色，有点细碎）；3、较嫩叶（大概是三、四叶张，呈墨绿色）；4、大叶老叶（呈墨绿色，实际上它的叶片不算老，冲泡后其柔韧性极好）；5、黄叶（所占比例极低，叶张比其他的都老一些，在冲泡后，其柔韧性仍是较好的）；6、纯梗（老嫩均有）。由此可见，此野生茶饼真的是等级繁多的大聚会呵，是较我以前所未见过的。
再说说茶底的特点，冲泡之后的茶底真的是很特别，其颜色反差很小，颜色出现了少有的统一，就连那些黄叶片都变成了你不敢相信的颜色啦，在以下的照片中，你是可以看到的。其颜色表现为：晶莹透彻，柔软饱满、光亮，充满无限的活力。
还有就是茶叶的采摘手法特别，有的是连同根部一起采摘的，有的还是成朵的呵，在照片中请留意了。
品后感。茶香：非常的独特，首先是一道闻似野山姜的味儿，接着是幽雅的清香（复杂呵，我都不懂得用哪一种气味来形容了），最后是蜜香般的香气（这一香味是昨天才发现的，估计是茶叶已发生转变了），总之它的香气具有一种，你越闻就越想闻的感觉，非常的沁人心肺，高贵清雅且留香持久，难得呀难得。茶汤：入口细腻润滑，就象未明绿茶那般，虽没有上品熟茶那般的厚滑，但已达心满意足了（生茶嘛）。目前的回甘回甜，可以说是来得飞快（初次喝的感觉则不是这样的呵，需第三道茶之后才有此表现的），在喝第一道茶时就完全体现出来了，而且持续性很好。茶味中的苦涩味极低，表现得较为温顺，当中的涩味去得快，没有给人不舒服的感觉，在我所泡的第二道茶里，足以说明这个问题了，因为我是刻意地泡老一点的，感觉是平常所说的有化的感觉，真是韵味十足。汤色嘛，就请看看照片得了，我就不多说了，因生茶在转化的过程中，其汤色是时刻在变的。
此茶的确是一个好茶，而且还是比较特别的，茶味很合我意，可惜能力有限，只收藏了几饼，呵呵。再过十年或十多年后，嘿嘿，开心呀。
本人现在就提出一些问题，请各DX们拍一下砖了。
1、    以往人们常说，挑选生茶时，要以苦涩为首选，且大部份人认为野生茶就是那种像脱缰的野马，野性难驯、苦涩、茶味十足。而目前我手头上的那个腾冲饼，却与之格格不入，此茶极具温驯的一面。为何？是不好吗，非也！
2、    以往人们常说纯野生茶，都与大叶乔木联系起来了，片面地去追求叶大、质厚、梗粗且长的茶，但此腾冲饼又说明了什么问题呀？这个问题比较复杂，有空有请天神兄的朋友平哥来谈一谈呵。

tiankong 在 2005-8-25 11:54:50 发表的内容
   [upload=jpg]Upload/200582511541436364.jpg[/upload]

rgs11om 在 2005-8-30 17:17:10 发表的内容
皇帝既银壶：）
[upload=jpg]Upload/200583017152110165.jpg[/upload]


呢只好似系金造既：）

rgs11om 在 2005-8-30 18:18:42 发表的内容

希望井 在 2005-8-30 18:15:00 发表的内容 rgs11om 在 2005-8-30 17:17:10 发表的内容 皇帝既银壶：） [upload=jpg]Upload/200583017152110165.jpg[/upload] 呢只好似系金造既：） 依只是吾是御前夜壶啊？  ：）

嘿嘿嘿！希望兄：我地D平民，唔敢去请教皇上啊。求其啦：）