大家聊聊何谓“味精”？ [复制链接]

“味精”，就象家里做的饭菜失去了盐质的味道。

艺术是很主观的东西，艺术评论就更是如此，是很难概念化的。
如Dr.Kuang本贴题目所问：“何谓‘味精’？”
以巴赫为例，站在“古乐运动”倡导者或“本真派”的角度去看，当代管弦乐队的演奏是加了很多的“味精”；反过来，从当代管弦乐队的角度去看，卡尔.李希特和莱昂哈特用羽管键琴，哈农库特用换了羊肠弦，两腿夹着的大提琴演奏的巴赫则更有"味“。
当然，话说到这儿，可能已经超出我们一些音乐爱好者的兴趣，不过我倒是建议各位问问自己，您在听巴赫时的“味觉”标准是怎样形成的？如果您没有一个标准又怎样去判断录音和器材有没有味，适当不适当呢？
鉴于历史和文化的关系，古典音乐中“味精”的“味道”比流行音乐中的“味道”丰富、深奥的多，真是要多听多读才能品尝出乐中百味。

Moka 在 2003-7-14 15:06:55 发表的内容 个人口味使然。 谁又能说出没加“味精”时是一种什么样的声音？ 谁又能说出加了多少“味精”？ 谁又能说出加的是谁家的“味精”？ 谁又能让我信服他说的“味精”就是“味精”？

越来越精彩了。
再来一个问题：最“好”的录音和最“真实”的录音的概念一致吗？

Dr kuang 在 2003-7-14 18:03:53 发表的内容 麦理云逊本人曾这样说过“音响器材从不重播音乐，它们重播音乐的录音。” 是否这样理解：我们如果要检验一套器材是否“没加味精”，就应该用“没有味精的录音”？

在下基本赞成这种理解，但没加“味精”的器材和录音恐怕又是不存在的。听了九尺Steinway你就明白了什么是不加“味精”的器材，先不谈在什么环境中听，听谁弹。

说起味精，在录音棚干过一段时间的WENZI说这叫作＂激励＂

隐恶扬善

同意稍加味精。若几百元一把的小提琴与几千元、几万元、上百万的小提琴各自来一段流浪者之歌，你可能会选名琴出来的声音，因为它悦耳。但你能说几百元的不是提琴声吗？其实我门买唱片，就是买自己喜欢的声音，当然全靠味精则是严重失真。两者中均衡，就同意稍加味精的原则。

如果用现场乐器的声音和音响重放的声音比较，你就发现“味精”
的含义了。

就用大家常见常听的民谣吉他来说吧，理想而真实的声音应该是
颗粒感强，声音清脆而富有弹性的，就算去到高把位声音也不会
明显发亮而直上云霄，反而会有一种略带压抑的清亮。所以尽管
长时间听也不易疲劳。
就我所听到有“味精”的CD吉他声，往往相反，声音明亮无阻，
过于肥满而弹性不足，这就是通常所说的“录音”味太重。结果
当然是“相见好，同住难”——不耐听了。
本人理解真实乐器所呈现的声音是有很高的密度和质感的，也就是说明亮而不冲耳，饱满而内敛，富于变化但十分统一的。
味精其实就是过分释放了乐器（或人声）的某一特性，以造成更
有冲击力的“假”效果罢了。

我给大家举一个例子一个问题：
1.声学专家查雪琴女士曾经做过一个实验，就是在一个四周放了吸音物料的房间中放一个声源然后用拾音器拾取声源发出的声音然后作对比从声源拾取的数据，她的实验发现当随着房间的吸音物料的不段增加，房间的频率越来越平直，也就是说拾取回来的声音越来越接近声源的声音！
2.为什么音乐厅不会作全吸音处理呢？

想起＂味精＂，就想起蔡琴老歌的XRCD版，怕怕！