加山又造的世界日本绘画界有“五座大山”之说：东山魁夷、平山郁夫、高山辰雄、杉山宁和加山又造。
其中加山又造是一座旁斜横出、头角峥嵘的高峰。
他曾形容自己的艺术是吸取自波斯的细密画，藏传佛教的唐卡，北宋的绘画艺术、以及敦煌壁画线条艺术，
并在浮世绘的基础上，独立创造出属于自己的风格。
加山又造勇于创新，先后尝试过洞窟壁画、浪漫主义、超现实主义、表现主义、立体主义手法。
代表作有《冬》、《雪•月•花》、《月光波涛》等。
1983年和1987年两次应邀在中国中央美术学院讲学，并任中央美术学院名誉教授。
