原帖由 hownolulu 于 2012-1-14 13:38:00 发表 时光兄说说这些茶怎么泡啊 |
传统普洱生茶、熟茶,为什么接受度不是很普遍?
最重要一个原因就是对冲泡方法和经验的要求太高,稍不注意就有明显的苦、涩而难以适应,要么太浓不好入口、要么太淡索然无味。
这款茶就改进好多了,你可以冷泡、可以低温泡(90度上下)、也可以高温泡(95度以上),总能找到你最喜欢的口感;总知就是不容易泡出不好的口感(淡,香气也很好;浓,也不苦不涩)。
当然,最佳的泡法,还需要由口味不同的品饮者去实践个性化的方法。
提醒一点:瓷或玻璃茶具最佳,首选!不宜陶或紫砂!
上一泡出水完毕后,尽快开盖散热气,等茶叶表面的水气稍干后,再冲下一泡,这样每一泡滋味都饱满而且耐泡度很好,切忌连续中泡。