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fallingforyou - 2018/2/18 9:46:53
昨天早起开年,拜神,然后探了一天亲戚。没空上网,今天趁亲戚来前传几张图片。

放烟花,小孩子童年标配之一:

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拜神,开年:

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回程拍几张水田。
旁边那一亩二分税田是我的。另一边还有三亩,总共4亩多。
现在基本给亲人耕了。

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田里的紫云英。
春耕时直接埋到田里,是上好的肥料。花苗还可以摘来煮鸭蛋,味道相当鲜美。
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回来早餐,开始一年之中另一重要环节:探春。
广东这边,年初二是探外家的专属日子。途中精神食粮:

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路经邻镇,买点当地名菜、名食。
这是驰名远近的名食:素龙皱纱鱼腐
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听音乐、发帖子器材:
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朋友来到,先写到这。
候续。
我爱古典 - 2018/2/19 9:50:52
什么农民啊?简直是地主!:D
cws11104 - 2018/2/19 10:46:14
回复 25楼fallingforyou的帖子

当年下关的甲沱才3元,现在天价了,12年的时间应该很醇了,就像楼主家乡的味道。
cws11104 - 2018/2/19 11:08:45
看见鱼腐就想起罗定。
fallingforyou - 2018/2/19 20:01:10
回复 25楼fallingforyou的帖子

当年下关的甲沱才3元,现在天价了,12年的时间应该很醇了,就像楼主家乡的味道。
cws11104 发表于 2018/2/19 10:46:14
是啊。吴京也讲了:“那是TM以前”,哈哈。下关中期茶放了一些。沱茶方面,05~07年甲乙特都备了一些,金丝小量。这个年份已经有了一定的转化,但即使05年的,我眼中也只算是勉强可以开汤吧。最佳状态,我们两广这边的仓储,我认为是至少20年茶龄;30年则更佳。只不过买来不贵,也有足够存量,提早开开汤也不心痛就是了。
兄新春如意,请茶!

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fallingforyou - 2018/2/19 20:11:27
这几天都要走亲戚。年初二走了两处,初三走了四处,晚上又参加21周年同学聚会;今天又走了四处。
回到家里,饮一碗柴火灶出来的靓汤。

佛山一位茶友&乐友约了过来,明天可能回云浮两天。

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fallingforyou - 2018/2/19 20:20:43
看见鱼腐就想起罗定。
cws11104 发表于 2018/2/19 11:08:45
素龙皱纱鱼腐是远近闻名的美食。但更多的美食却在民间。如果说我家自己做的鱼腐95分,那素龙的我能给它打75,或80分吧。
cws11104 - 2018/2/20 8:31:06
回复 35楼fallingforyou的帖子

下关沱味道比较浓烈,如兄所言,需长时间的转化才醇香。据闻在法国以前只有药店才可购买,有药用价值。
cws11104 - 2018/2/20 8:34:53
素龙皱纱鱼腐是远近闻名的美食。但更多的美食却在民间。如果说我家自己做的鱼腐95分,那素龙的我能给它打75,或80分吧。
fallingforyou 发表于 2018/2/19 20:20:43

想不到兄家的鱼腐那么好,我的口水已经流到下巴了,能否。。。。。。
fallingforyou - 2018/2/20 9:02:13

想不到兄家的鱼腐那么好,我的口水已经流到下巴了,能否。。。。。。
cws11104 发表于 2018/2/20 8:34:53
老家的鱼腐及相关菜式只有在重大喜事的时候会召集叔伯兄弟一起起灶开厨,并不是商业性的。商业产品是做不出来这种味道的。素龙的以后经过就给兄寄点吧,哈哈
cws11104 - 2018/2/20 10:47:15
回复 40楼fallingforyou的帖子

多谢了!我在封开,有时间就过来坐坐!
fallingforyou - 2018/2/20 13:19:19
回复 40楼fallingforyou的帖子

多谢了!我在封开,有时间就过来坐坐!
cws11104 发表于 2018/2/20 10:47:15
刚回到云浮,肇庆一位茶友乐友来坐。兄有空来坐,过期、虫咬茶招呼。
cws11104 - 2018/2/20 14:08:08
好的。
哥哥1980 - 2018/2/21 15:31:55
和楼主是老乡啊……
fallingforyou - 2018/2/21 19:51:13
和楼主是老乡啊……
哥哥1980 发表于 2018/2/21 15:31:55
握手。兄弟哪里人?
fallingforyou - 2018/2/22 16:38:04
载着父母将亲戚探完,这个年也过踏实了。
年初五回云浮。

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刚回到,寄完东西给朋友,邻市茶友与乐友就到访。
开汤,赏乐品茗。

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这位茶友热情无限,要求泡了6个生茶,他带来的2个,试了我的4个左右。满拼的。
至晚上11点才走。

完毕。
eric - 2018/2/22 17:01:23
载着父母将亲戚探完,这个年也过踏实了。
年初五回云浮。







fallingforyou 发表于 2018/2/22 16:38:04
多谢兄的新鲜蔬菜,中午开餐了,好吃!
fallingforyou - 2018/2/22 18:35:26
多谢兄的新鲜蔬菜,中午开餐了,好吃!
eric 发表于 2018/2/22 17:01:23
e版客气了。顺丰寄件用了一天,节日派件又耽误多了一天,味道差了几成了,不嫌弃就好。
kkhuang - 2018/2/22 18:44:44
回复 48楼fallingforyou的帖子

其实最好是跟大巴的货运,几个小时就到广州,不过要自己自提。
fallingforyou - 2018/2/22 18:48:08
回复 48楼fallingforyou的帖子

其实最好是跟大巴的货运,几个小时就到广州,不过要自己自提。
kkhuang 发表于 2018/2/22 18:44:44
是的,但要自提。
kkhuang - 2018/2/22 19:00:37
回复 50楼fallingforyou的帖子

去年临过年在车站运了10个裹蒸到广州,三个小时后就可以去自提了,所有快递都不收了,顺丰不收裹蒸。
雕刻人生 - 2018/8/6 22:39:42
回复 51楼kkhuang的帖子

:D 浪费了,下次寄年羔吧。
御风听歌 发表于 2018/6/27 9:19:55
kkhuang - 2018/8/6 23:27:05
回复 52楼雕刻人生的帖子

年糕按照老的传统,广州的才正宗,肇庆这边就是裹蒸是正宗。
fallingforyou - 2019/2/4 8:21:06
又一年。顶起此帖子。
DEAN_w - 2019/2/4 8:50:27
二零一九幸福久久!:rose
fallingforyou - 2019/2/6 9:56:14

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御风听歌 - 2019/2/6 15:38:24
年三十晚上才吃过罗定鱼腐!:P
镁声绕梁 - 2019/2/6 18:45:06
有意思的好帖。
fallingforyou - 2019/2/7 7:59:43
有意思的好帖。
镁声绕梁 发表于 2019/2/6 18:45:06
老兄好久不见。
fallingforyou - 2019/2/8 16:25:48

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